先週末はダンナさんの体調すぐれず、お散歩はお休みしました。
この週末は、早朝は涼しく、ダンナさんの体調も良し。
張り切ってご近所を散歩しました。
散歩中に困ること
爽やかな天候で、ご機嫌に歩き続け、途中見かけた喫茶店でモーニングをしました。
そのあと、成長した稲が美しい田んぼの中を通り抜け
立派な家の建つ住宅街を歩いて、
気持ちが良かったので、どんどんと距離をのばしている途中
ダンナさんが一言
「トイレに行きたい」。
前日まではふつうに夏の気温、この日は吹く風も少し秋の雰囲気。急に涼しくなり、お腹が冷えたのかもしれません。
公共のトイレがある観光地ならばよいですが、
一般の街を歩く場合、トイレに行きたくなったときは大変困ります。
近くにコンビニのあるような場所でもなかったため、大急ぎで家まで戻りました。
気持ちの良い早朝散歩が、緊迫感ある散歩となってしまいました。
『下痢止めストッパー』など携帯するのも良いかもしれません。
準備万端で楽しく散歩しよう。
夕ごはんは、業務スーパーの『酸菜魚』を食べる
夕ごはんは、常備している業務スーパーの『酸菜魚(サンツァイユ）』を食べました。
日本の高菜漬けに似た、中国の酸菜と白身魚を煮た料理、辛味もあり、酸っぱ塩辛くて大好きです。『酸菜魚(サンツァイユ）』は中国の家庭料理らしいです。
スーパーの特売で1匹580円の鯛を丸ごと使って、週末残っていた野菜を入れて鍋風に作りました。
最初に酸菜をたっぷりの油120ccで炒めます。あまりの油の多さに少し引いてしまいますが、これがコクをだすポイントなので、量は守って作ります。
残っていた空心菜を入れると、とてもよく合いました。次はたっぷり入れたい。
味が濃いめなので、水の分量は表示より増やしました。
日本人には馴染みのない独特な香りがあります、合わない人もおられるかも。私は簡単で美味しいと思っています。
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