唐辛子の成長と、コレステロール、マンゴー

平日は一人で早朝散歩しています。

朝6:00にスタートし、30分歩くだけでも

汗だくになります。

唐辛子に青い実が見え始めた

散歩から帰ってからは、まず唐辛子の様子を確認

連日の暑さで、土もカラカラに乾いています。

たっぷりのお水をあげて、観察してみると

終わった花から、青い実が育ち始めていました。

花びらが変身して実ができるのではなく

花の”がく”部分から実が成長してくるんですね。

花の部分は押しだされて、実のお尻部分にくっついた形になるとは

知らなかったです。

もしかして昔、理科で習ったかもしれません。

「たくさん花があれば少し間引いた方が良い」と、何かで読みました。

花がたくさん咲きすぎて、選んで摘むのが可哀想な気もして

ほったらかすことにしました。

このことで、味が落ちるのでしょうか。

あまり気にしないで、赤くなるのを待ちたいと思います。

散歩のあと、家事をして

午前中のうちに買物を済ませました。

今日は豆乳やパン粉、油など、重い商品を買う予定で

徒歩派の私にはしんどい買物となりましたが、がんばりました。

ごま油をきらしていたので、選んでいたら

以上の理由で、これに決定し購入しました。

帰宅して、何気なく「コレステロールゼロ」って何故？と疑問が湧いて

コレステロールについて検索しました。

私の無知さがひどくて、恥ずかしいのですが、

植物性の油（ごま油やサラダ油、オリーブオイル）には、基本的にコレステロールは含まれていない。コレステロールは動物性の油（ラードやバター、牛脂）に含まれている。

という事でした。

つまり、植物油は「コレステロールゼロ」はあたりまえのことなのでした。

「油」イコール「コレステロール」と思い込んでいた自分にビックリ。

ちなみに「香味油」とは

植物性油に香りの素材をたしたものだそうです。

私の買ったごま油も「香味油」、裏面にごま油60%、菜種油40%の調合油とありました。

それで価格もお得だったのですね。

勉強になりました、そしてどちらにしても

体に良く、香も良く、値段も安いので買って良かったです。

ふるさと納税を利用したマンゴーが届きました。

貧乏性なので、価格の高いマンゴーは購入するのに勇気が必要、なのでめったに買いません。

でもふるさと納税なら

ハードルが下がる気がして注文できる、不思議です。